总之，如果在报名过程中遇到问题，及时与相关部门沟通并寻求解决方案是最佳的方式。
如果在2021广东三支一扶报名时找不到自己的专业，可以尝试以下解决方案：
1. 再次确认专业名称或缩写是否输入正确，避免出现拼写错误。
2. 尝试使用不同的关键词进行搜索，例如可使用专业的英文名称或常用缩写。
3. 如果仍然找不到自己的专业，可以联系报名机构或相关工作人员咨询，询问是否可以将专业名称补充或更正。
4. 在填写报名表格时，如有其他说明栏，可以在其中详细写明自己的专业，并说明为何在选项中未能找到。
5. 如以上方法均无效，建议向相关教育部门或报名机构反馈问题，寻求他们的帮助和指导。
总之，如果在报名过程中遇到问题，及时与相关部门沟通并寻求解决方案是最佳的方式。