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反式脂肪酸有哪些名字 反式脂肪酸有哪些名字式

时间:2023-09-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高校资讯 文档下载

反式脂肪酸又称脂肪酰共轭双键酸,常见的反式脂肪酸包括但不限于以下几种:1.反式亚油酸2.反式亚麻酸3.反式花生酸4.反式油酸5.反式硬脂酸6.反式棕榈酸7.反式肉豆蔻酸8.反式癸酸9.反式乳酸10.反式戊酸11.反式辛酸需要注意的是,以上只是一些常见的反式脂肪酸,实际上还存在其他不同碳链长度和不同饱和度的反式脂肪酸。其中,反式亚油酸和反式亚麻酸是较为重要的反式脂肪酸。

反式脂肪酸又称脂肪酰共轭双键酸,常见的反式脂肪酸包括但不限于以下几种:

1. 反式亚油酸(Trans-linoleic acid)

2. 反式亚麻酸(Trans-linolenic acid)

3. 反式花生酸(Trans-arachidonic acid)

4. 反式油酸(Trans-oleic acid)

5. 反式硬脂酸(Trans-stearic acid)

6. 反式棕榈酸(Trans-palmitic acid)

7. 反式肉豆蔻酸(Trans-myristic acid)

8. 反式癸酸(Trans-capric acid)

9. 反式乳酸(Trans-lactic acid)

10. 反式戊酸(Trans-valeric acid)

11. 反式辛酸(Trans-caprylic acid)

需要注意的是,以上只是一些常见的反式脂肪酸,实际上还存在其他不同碳链长度和不同饱和度的反式脂肪酸。其中,反式亚油酸和反式亚麻酸是较为重要的反式脂肪酸。