请注意，具体的补办办法可能会因地区而异，建议申请人在办理前先咨询当地普通话水平测试中心或相关部门获取准确的办理流程和所需材料信息。
徐州市普通话水平测试等级证书遗失补办办法如下：
1. 首先，申请人需准备以下材料：申请表格、身份证明、原普通话水平测试等级证书遗失证明（可以是报失证明或者声明书）、照片等。
2. 按照相关规定，申请人需要填写申请表格，并在表格上签名。
3. 申请人需要到当地普通话水平测试中心提交申请，同时将所需材料一并提交。
4. 普通话水平测试中心将核对申请人提交的材料，并对其申请进行审查。
5. 审查通过后，申请人需要支付相关的证书补办费用。
6. 普通话水平测试中心在收到全部费用后，将为申请人重新制作普通话水平测试等级证书。
7. 新证书制作完毕后，申请人可前往普通话水平测试中心领取或者通过邮寄方式收取。
请注意，具体的补办办法可能会因地区而异，建议申请人在办理前先咨询当地普通话水平测试中心或相关部门获取准确的办理流程和所需材料信息。