2021年盐城市提升教育教学质量的措施可以有以下几点：1.完善教育教学管理体制。加大对教师的培训力度，提高教师的教学水平和专业素养。建立健全教育教学质量监测机制，定期对教育教学质量进行评估，及时发现和解决存在的问题，并对教育教学改革的效果进行评估。总之，盐城市提升教育教学质量需要从多个方面入手，包括教育管理体制、师资队伍建设、课程改革、质量监测和评估、信息技术应用、学校管理制度和家校合作等。
2021年盐城市提升教育教学质量的措施可以有以下几点：
1. 完善教育教学管理体制。建立健全教育行政领导班子，提高教育行政管理的科学性和民主性，实行分类管理，定期进行学校绩效评估，促进教育资源的合理配置。
2. 加强师资队伍建设。加大对教师的培训力度，提高教师的教学水平和专业素养。鼓励教师参加各类教育教学活动和研讨会，提升他们的教育教学能力。
3. 推进课程改革。制定并实施新的教育教学大纲，优化课程设置，关注学生的实际需求和未来发展，提高课程的前瞻性和实用性。
4. 加强教育教学质量监测和评估。建立健全教育教学质量监测机制，定期对教育教学质量进行评估，及时发现和解决存在的问题，并对教育教学改革的效果进行评估。
5. 推进信息技术在教学中的应用。加强对教师信息技术的培训和支持，推广和应用信息技术教学手段，提高教学效果和学生的学习兴趣。
6. 健全学校管理制度。建立健全学校的管理制度，强化学校内部管理和教学督导，提高学校的整体效能和教学质量。
7. 加强家校合作。推动家庭教育和学校教育的有机结合，建立家校互动平台，加强家长对学生学习的指导和支持，形成学校、家庭和社会共同育人的良好环境。
总之，盐城市提升教育教学质量需要从多个方面入手，包括教育管理体制、师资队伍建设、课程改革、质量监测和评估、信息技术应用、学校管理制度和家校合作等。