这只是一个简单的牛头简笔画示例，你可以根据自己的创意和喜好进行调整和细化。
以下是画牛头的简单步骤：
1. 画一个大致的圆形，作为牛头的脸部。
2. 在圆形上方，画两个弯曲的弧线，表示牛角。
3. 在圆形下方，画一个稍微长一点的横线，作为牛头的嘴巴。
4. 在圆形中间，画一个小圆形，表示牛头的鼻子。
5. 在鼻子下方，画两个小圆形，表示牛头的鼻孔。
6. 在鼻子和嘴巴之间，画一个弧形，表示牛头的笑容。
7. 最后，给牛头添加细节，如眼睛、耳朵和纹理等。
这只是一个简单的牛头简笔画示例，你可以根据自己的创意和喜好进行调整和细化。