湖北成人高考的科目包括以下几个方面：1.语文：主要考察考生的阅读理解、写作表达、语法运用等能力。总体上来说，湖北成人高考的科目与普通高考相似，但可能会有一些区别，具体以湖北省招生办公布的《湖北省普通高等学校成人高等教育招生说明》为准。
湖北成人高考的科目包括以下几个方面：
1. 语文：主要考察考生的阅读理解、写作表达、语法运用等能力。
2. 数学：主要考察考生的基本数学知识和运算能力，包括代数、几何、概率统计等内容。
3. 外语：一般为英语，考察考生的词汇量、语法、阅读理解和写作能力。
4. 政治：考察考生对政治相关知识的掌握，包括国家制度、思想理论、法律法规等。
5. 历史：考察考生对历史事件和人物的了解，以及历史发展的基本规律等。
6. 地理：考察考生对地理知识的掌握，包括地球与地图、人口与城市、资源与环境等。
7. 物理：考察考生对物理基本概念和物理实验的理解与运用。
8. 化学：考察考生对化学基本概念和实验的理解与运用。
9. 生物：考察考生对生物基本概念和实验的理解与运用。
10. 专业课：根据考生所选的专业不同，会有相应的专业课考试。
总体上来说，湖北成人高考的科目与普通高考相似，但可能会有一些区别，具体以湖北省招生办公布的《湖北省普通高等学校成人高等教育招生说明》为准。