根据珠海市香洲区教育局的规定，2021年珠海香洲区公办幼儿园招生年龄要求如下：1.小学一年级前，在珠海市香洲区有合法住所且具备珠海市户籍的居民家庭的子女，适龄入学。适龄入学年龄为3岁、4岁、5岁。具体的招生年龄要求可能因各幼儿园的具体情况而有所不同，建议根据各个幼儿园的通知和要求进行咨询和报名。
根据珠海市香洲区教育局的规定，2021年珠海香洲区公办幼儿园招生年龄要求如下：
1. 小学一年级前，在珠海市香洲区有合法住所且具备珠海市户籍的居民家庭的子女，适龄入学。适龄入学年龄为3岁（2018年8月31日前出生）、4岁（2017年8月31日前出生）、5岁（2016年8月31日前出生）。
2. 按照小升初办法，性别不受限制，适龄学生应在课程结束前满足相应年龄要求。
具体的招生年龄要求可能因各幼儿园的具体情况而有所不同，建议根据各个幼儿园的通知和要求进行咨询和报名。