用刀刮去黑色外皮，然后用水冲洗干净。将沙甲放入碗中腌制15分钟。你可以在视频网站上搜索“沙甲怎么做好吃”的视频教程，以了解更多关于沙甲的制作方法和调料选择。
沙甲是一道具有独特风味的菜肴，下面是一种简单的沙甲做法：
材料：
- 500克沙甲
- 蒜瓣5-6颗，切碎
- 干辣椒适量，切碎
- 青葱适量，切碎
- 盐适量
- 生姜适量，切成丝状
步骤：
1. 将沙甲洗净，并剪去边角。用刀刮去黑色外皮，然后用水冲洗干净。
2.准备一个大碗，加入适量的盐和生姜。将沙甲放入碗中腌制15分钟。
3. 热锅倒入适量的油，加入蒜瓣和干辣椒炒香。
4. 将腌制好的沙甲放入锅中，翻炒2-3分钟。
5. 加入适量的盐，炒匀。
6. 最后加入青葱翻炒均匀即可。
你可以在视频网站上搜索“沙甲怎么做好吃”的视频教程，以了解更多关于沙甲的制作方法和调料选择。